なかなか腰を据えて学び直す機会が少ない、栄養ケアと口腔ケア。
「リハ栄養ってどんな考え方？」「患者さんに適した栄養剤の選び方は？」「開口拒否のある患者さんにはどう対応する？」など、日ごろ浮かびがちな疑問・悩みに、根拠と実践をふまえた視点でお答えします。
令和6年度診療報酬改定にも対応した最新版です。
【第１部 栄養ケア】
Part１ これからの栄養ケアで大切なこと
1 これからの栄養ケアの3 つのポイント
2 サルコペニアの診断基準
3 地域リハビリテーションにおけるリハ栄養の位置づけ・重要性
Part２ 現場の悩みに答えます！栄養ケアのジレンマ
1 栄養ケアの基礎知識
2 患者さんの希望への対応
3 嚥下機能の評価
4 食事援助
5 食形態
6 食事制限がある場合
7 低栄養の患者さんの対応
8 認知症の患者さんの対応
9 経管栄養の対応
10 その他の食事援助
11 在宅での栄養ケア
【第２部 口腔ケア】
Part１ 口腔ケアをはじめる前に知っておきたいこと
Part２ 【困った状況別】おさえておきたい対応方法
1 口腔管理不良患者への対応～歯科受診は必要か？～
2 口腔乾燥・舌苔への対応
3 義歯のケア
4 開口拒否・開口障害への対応
5 がん患者などへの対応
6 在宅でのケアを視野に入れた対応