骨取り切り身魚の完全調理済み食品に新商品

解凍するだけで手軽にエネルギー確保ができる一品

　オカフーズは２月20日、「ふんわり煮魚」シリーズの新商品「揚煮」を発売しました。

　本商品は、焼成・二次殺菌済みの完全調理済み食品のため、自然解凍するだけで簡単に提供することができます。スチームコンベクションオーブンや湯せんを用いることで、温かい状態での提供も可能です。

　エネルギー量が高いため、病院や高齢者施設における、『日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年』対応によるエネルギー不足の解決にも役立つことが期待されます。あらかじめ骨がすべて取られている「骨取り商品」であることも特徴です。

　味つけにもこだわり、かつお、煮干し、昆布、しいたけ等の旨味を凝縮した出汁を使用しています。

「ふんわり煮魚」シリーズ「揚煮」
●種類：サワラ・マサバ
●規格：サワラ・マサバともに［275g（５枚）×20］×２合
●カロリー（100gあたり）：サワラ揚煮 328kcal・マサバ揚煮341kcal